對(duì)斗拱的起源有三種說(shuō)法。一種認(rèn)為由井干結(jié)構(gòu)的交叉出頭處變化而成；一種認(rèn)為由穿出柱外的挑梁變化而成；一種認(rèn)為由擎檐柱演化為托挑梁的斜撐，再演化成斗拱。

斗拱在中國(guó)木構(gòu)架建筑的發(fā)展過(guò)程中起過(guò)重要作用，它的演變可以看作是中國(guó)傳統(tǒng)木構(gòu)架建筑形制演變的重要標(biāo)志，也是鑒別中國(guó)傳統(tǒng)木構(gòu)架建筑年代的一個(gè)重要依據(jù)。斗拱的演變大體可分三個(gè)階段。第一階段為西周至南北朝。西周銅器拱令簋上已有大斗的形象，戰(zhàn)國(guó)中山國(guó)墓出土的銅方案上有斗和45°斜置拱的形象。漢代的石闕、明器、畫(huà)像石和畫(huà)像磚上也有大量斗拱的形象。從漢高頤闕和四川牧馬山、山東高唐出土的漢明器陶樓上可以看出，柱頂有斗拱承托檁、梁或樓層地面枋，挑梁外端的斗拱承托檐檁，各個(gè)斗拱間互不相連。漢代以后開(kāi)始在柱間用斗拱，最初是一種在現(xiàn)代稱為人字拱的斗拱，即在額枋上立一個(gè)叉手，上置一斗，承托檐檁。

宋《營(yíng)造法式》中所載各種殿堂構(gòu)架的斗拱與梁架結(jié)合，已不如唐代緊密，但仍類似。第三階段為明代至清代。自明代開(kāi)始，柱頭間使用大、小額枋和隨梁枋，斗拱的尺度不斷縮小，間距加密。

清式建筑的梁不再像宋式那樣穿插在斗拱中，而是壓在斗拱最上一跳之上，直接承挑檐桁。因此，斗拱發(fā)展到明清以后便不再起維持構(gòu)架整體性和增加出檐的作用。它的用料和尺度比宋式大為縮小。

在柱子與梁枋上因?yàn)橐舫鑫蓓斏斐龅奈蓍埽枰幸环N構(gòu)件支托住屋檐下的枋子和櫞子，古代工匠用弓形的短木從柱子和梁上伸出，一層不夠再加一層，弓木層層挑出使屋檐得以伸出屋身之外，這種方形木稱為“拱”。在兩層拱之間用方木塊墊，小方木形如斗，所以這種用多層拱與斗結(jié)合成的構(gòu)件稱為“斗拱”。從斗拱的形狀與名稱來(lái)看，是象天法地的。古代先民在長(zhǎng)期觀測(cè)天象變化中，看見(jiàn)天空上有組星座計(jì)七顆，就是所謂“北斗七星”，若用一根假想的線將它們連接起來(lái)，就像生活中用的匙，匙的端部就像古人用來(lái)量米的斗一樣。斗轉(zhuǎn)星移，四時(shí)更替，就如中國(guó)古代民謠所唱：”斗柄指東，天下皆春，斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬。”中華世代便按照不同氣節(jié)的變化規(guī)律進(jìn)行播種、耕作、秋收、冬藏。斗拱中的斗就是北斗的象形物。

斗拱作為重要構(gòu)件應(yīng)運(yùn)而生。它對(duì)屋的重載有一定的承托作用，加強(qiáng)了柱子與梁、枋、檁的結(jié)合，使其木結(jié)構(gòu)接榫處不會(huì)因?yàn)檫^(guò)重的壓力而受損，有分力的效果。也正因?yàn)檫@樣，才能使沉重的屋面出檐深遠(yuǎn)。當(dāng)建筑受到地震影響時(shí)，不管屋頂向何方推移，斗拱都能承受，避免建筑物倒塌。歷史上北京曾發(fā)生過(guò)不同程度的地震，故宮太和殿的屋頂達(dá)兩千多噸重，卻沒(méi)受到損壞。四川平武報(bào)恩寺殿堂上的屋頂，在平武大地震時(shí)也啊安然無(wú)恙，也就是說(shuō)作為傳力構(gòu)件的斗拱具有抗震功能。斗拱以它吉祥的內(nèi)涵和抗震功能獨(dú)步于世界之林。

斗拱在中國(guó)木構(gòu)架建筑的發(fā)展過(guò)程中起過(guò)重要作用，它的演變可以看作是中國(guó)傳統(tǒng)木構(gòu)架建筑形制演變的重要標(biāo)志，也是鑒別中國(guó)古代木構(gòu)架建筑年代的一個(gè)重要依據(jù)。斗拱的演變大體可分三個(gè)階段：

第一階段為西周至南北朝。西周銅器拱令簋上已有大斗的形象，戰(zhàn)國(guó)中山國(guó)墓出土的銅方案上有斗和45°斜置拱的形象。漢代的石闕、明器、畫(huà)像石和畫(huà)像磚上也有大量斗拱的形象。從漢高頤闕和四川牧馬山、山東高唐出土的漢明器陶樓上可以看出，柱頂有斗拱承托檁、梁或樓層地面枋，挑梁外端的斗拱承托檐檁，各個(gè)斗拱間互不相連。漢代以后開(kāi)始在柱間用斗拱，最初是一種在現(xiàn)代稱為人字拱的斗拱，即在額枋上立一個(gè)叉手，上置一斗，承托檐檁。至初唐，從西安慈恩寺塔門楣石刻《說(shuō)法圖》上還可看到佛殿柱間仍用人字拱。

第二階段為唐代至元代。這個(gè)時(shí)期斗拱的主要特點(diǎn)在于柱頭斗拱所承托的梁多插入斗拱中,使斗拱和梁架拉結(jié)在一起，順屋身左右橫出的拱也和井干狀的柱頭方（即枋）交搭在一起。建筑的一圈柱頭枋和同它成直角的正、側(cè)兩面的梁交織成一個(gè)分為若干井字格的水平框架，斗拱成為各交叉處的加強(qiáng)節(jié)點(diǎn)。這時(shí)斗拱已不再是孤立的支承架或挑檐的構(gòu)件，而是水平框架不可分的一部分。這個(gè)水平框架現(xiàn)在稱為''鋪?zhàn)鲗?#39;'，用于殿堂型構(gòu)架柱網(wǎng)之上，對(duì)保持木構(gòu)架的整體性起關(guān)鍵作用。現(xiàn)存唐代五臺(tái)山佛光寺大殿的斗拱，就是這種做法的典型實(shí)例。宋《營(yíng)造法式》中所載各種殿堂構(gòu)架的斗拱與梁架結(jié)合,已不如唐代緊密,但仍類似。

第三階段為明代至清代。自明代開(kāi)始，柱頭間使用大、小額枋和隨梁枋，斗拱的尺度不斷縮小，間距加密。清式建筑的梁不再像宋式那樣穿插在斗拱中,而是壓在斗拱最上一跳之上,直接承挑檐桁。因此，斗拱發(fā)展到明清以后便不再起維持構(gòu)架整體性和增加出檐的作用。它的用料和尺度比宋式大為縮小，斗拱在東漢和三國(guó)時(shí)期已經(jīng)相當(dāng)成熟，不僅承托平座，柱間輔作多用人字形，形成奇妙的韻律感，是建筑結(jié)構(gòu)忠實(shí)直率的表露。唐代和遼代的屋檐平展，挑出深遠(yuǎn)，斗拱更加成為塑造建筑形象的主要手段。從五臺(tái)山佛光寺東大殿、薊縣獨(dú)樂(lè)寺觀音閣及山門等唐、遼建筑遺存中，我們至今仍能體會(huì)到唐代斗拱和建筑的古樸雄健的時(shí)代風(fēng)格。

與遼同時(shí)的北宋，已開(kāi)始著手對(duì)斗拱進(jìn)行大規(guī)模的改造，或者可以說(shuō)宋代是斗拱演變史上一個(gè)重要的轉(zhuǎn)變期。由于屋頂?shù)钠露仍龃螅⒅痈?，斗拱的作用開(kāi)始弱化，不僅比例變小，而且補(bǔ)間輔作增多。

南宋以后，斗拱更加細(xì)膩，元代以后，斗拱直接承托屋頂?shù)墓δ苻D(zhuǎn)由挑檐檁承擔(dān)，它的原始作用消失。到了明清，斗拱的結(jié)構(gòu)作用已經(jīng)完全退化，成為梁架與屋頂間的一個(gè)墊層，從外觀上看，那些細(xì)小堆疊的密密叢叢的斗拱，就好像屋頂與梁柱間的過(guò)渡性裝飾。這時(shí)它正由一般語(yǔ)言變?yōu)檠b飾語(yǔ)言，是對(duì)唐遼時(shí)代斗拱語(yǔ)言的一種記憶。

其實(shí)斗拱的衰落并不代表建筑的衰落，明清建筑結(jié)構(gòu)的一系列重大變化，是人們生活習(xí)慣的改變和磚石更多應(yīng)用的反映，是建筑高度增加和出檐要求弱化的結(jié)果。

斗拱的確是一種奇特的構(gòu)件，一塊塊小木頭組合起來(lái)居然可以挑托起那么沉重，那樣深遠(yuǎn)的屋檐。而一旦被發(fā)明出來(lái)，大家便要驚嘆其技藝之高超、匠心之獨(dú)運(yùn)，而且它一般總是出現(xiàn)在較大型、重要的建筑物上，久而久之便成為統(tǒng)治者、權(quán)貴們的“私有物”，成為等級(jí)、地位、身份的一種建筑文化符號(hào)，到后來(lái)便發(fā)展為只有宮殿、寺廟及其他一些高級(jí)建筑才允許在立柱上與內(nèi)外檐的枋上安裝斗拱，并以斗拱層數(shù)的多少來(lái)表示建筑的倫理品位。大雄寶殿上的斗拱就比寺廟其余配殿的斗拱要顯得復(fù)雜與雄偉，因?yàn)檫@是象征“獻(xiàn)給主佛釋迦的斗拱”。在營(yíng)造中也將有斗拱的房屋稱為大式作法，將沒(méi)設(shè)斗拱的房屋稱為小式作法。